Proef de streek en de seizoenen. Vlees, vis of vegetarisch: u vindt het op onze menukaart. Vers klaargemaakt,

met regionale ingrediënten die de seizoenen volgen. Laat u tevens verleiden door ons aanbod wijnen.

Bij mooi weer geniet u van uw maaltijd in de tuin.

Lunch

3 gangenmenu     25€

3 gangenmenu met wijnen     35€

Valentijn

Tartaar van rundvlees / oesters / gele biet / ingemaakte groenten

***

Sint-jakobsschelpen gekookt in de schaal

***

Consomme / tomaat / jonge uien / venkel

***

Ballotine van parelhoen gevuld met walnoten / champignonmousse / risotto / zwarte truffelsaus

***

Pomme d’ amour

***

Koffie en snoep

€ 55,00 / 75,00 met wijnen

Kaart

Gerookte makereel  / knolselder  / winter brunoise – €19.00

Cannelloni  van courgette / zeekrab  / ricotta / pijnboompitten – €21.00

Aziatische rundvlees Tataki / rode biet Shioggia / Aardpeer – €18.00

Ei aan 63°C / zwarte truffels / wilde paddestoelen – €20.00

***

Buikspek / witloof / lardo di colonata / parmezaanse kaas – €19.00

Maki van Zeeduivel  / gegrilde prei / erwten / mousseline – €29.00

Ierse rund Rib-Eye/  sla / frietjes / béarnaise – €24.00

Kalfszwezerikken op de wijze van  Cromesquis /paarse aardappel / tonka – €29.00

***

Dame blanche – €10.00

Chocolade  / Passie vrucht / espuma de crème anglaise – €10.00

Kaas bord / chutney – €14.00

Cream cheese ijs / verscheidenheid aan appels / crumble van walnoot – €10.00

Marktmenu

€ 39
€ 55 met wijn

Cannelloni  van courgette /zeekrab / ricotta / pijnboompitten

***

Kalfszwezerikken op de wijze van  Cromesquis / bloemkool / paarse aardappel /tonka

***

Peer / chocolade / pistache

COUP DE CŒUR

€ 45
€ 65 met wijn

Cannelloni  van courgette /zeekrab / ricotta / pijnboompitten

***

Ei aan 63°C / zwarte truffels / wilde paddestoelen

***

 Kalfszwezerikken op de wijze van  Cromesquis /paarse aardappel / tonka

***

Peer / Chocolade / pistache

RESTAURANT

Maandag: 18u30 – 21u
Dinsdag: 12u – 14u & 18u30 – 21u
Woensdag: 12u – 14u & 18u30 – 21u
Donderdag: 12u – 14u & 18u30 – 21u
Vrijdag: 12u – 14u & 18u30 – 21u
Zaterdag: 18u30 – 21u
Zondag: Gesloten